Bingöl Balı AB nezdinde tescillendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, Bingöl Balı’nın Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescillenen Türkiye’nin ilk balı olduğunu duyurdu. Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen Bingöl Balı, kendine özgü aroması ve üretim yöntemiyle öne çıkıyor.
Bingöl’ün yüksek rakımlı yaylalarında üretilen Bingöl Balı, zengin çiçek florasından elde edilen nektarla hazırlanıyor. Balın kendine özgü aroması, akışkan kıvamı ve düşük nem oranıyla öne çıktığı belirtildi.AVRUPA BİRLİĞİ’NDE TESCİLLENEN İLK BALBingöl Balı, Türkiye’nin AB nezdinde tescillenen ilk balı olma özelliğini taşıyor. Ürünün tesciliyle birlikte Bingöl’ün köklü arıcılık geleneğinin ve yerel üretiminin uluslararası alanda korunması hedefleniyor.ÜRETİCİYE VE BÖLGE EKONOMİSİNE KATKIBakanlık tarafından yapılan paylaşımda, coğrafi işaretli ürünlerle üreticilerin emeğinin korunmaya ve büyütülmeye devam edileceği vurgulandı. Bingöl Balı’nın doğal yapısı ve düşük polen oranı sayesinde uzun süre kristalleşmeden akışkanlığını koruyabildiği ifade edildi.
İlgili haber: Başkan Alan: 'Gücümüzü birliğimizden ve üyelerimizin desteklerinden alıyoruz'
İlgili haber: Palu’da marketlere gıda denetimi
Kaynak: Elazığ Hakimiyet Gazetesi - Elazığ Haber - Elazığ Son Dakika
https://www.elazighakimiyethaber.com/bingol-bali-ab-nezdinde-tescillendi/137551/
Yorum Yap